Nuevamente de regreso!

Hace años que no escribo por medio de este blog. Cuando lo empece, lo empece con mucha ilusión pero por situaciones y eventos que pasan en la vida cotidiana, no pude continuarlo.  Ademas de querer empezar un blog, también dije que por este medio iba a aprender la ortografía en español ya que yo soy criada en los Estados Unidos.

Han pasado muchas cosas desde mi ultimo post.  He asistido a muchos cursos de reposteria y he aprendido muchas técnicas en la decoración de pasteles, tortas, bizcochos?? Esto de escribir en español es mas difícil que aprender a decorar un pastel o culinaria. Pues por ejemplo he aprendido a preguntar como se dice "bizcocho" en otros países. En Puerto Rico se dice "bizcocho" a una "torta" como se conoce en Colombia, y "Pastel" en otros países. Que confusion! En fin llamelen como le llamen, el objetivo es aprender a hacer estas delicias.

Espero nuevamente retomar el blog, postear y aprender muchas cosas.

Pastel Red Velvet

Este pastel lo hice con la receta de Paula Deen, quien tiene un show de cocina en television Food Network.  Es un pastel rojo con el lustre de queso crema.  Quedo riquisimo!!