Hace años que no escribo por medio de este blog. Cuando lo empece, lo empece con mucha ilusión pero por situaciones y eventos que pasan en la vida cotidiana, no pude continuarlo. Ademas de querer empezar un blog, también dije que por este medio iba a aprender la ortografía en español ya que yo soy criada en los Estados Unidos.
Han pasado muchas cosas desde mi ultimo post. He asistido a muchos cursos de reposteria y he aprendido muchas técnicas en la decoración de pasteles, tortas, bizcochos?? Esto de escribir en español es mas difícil que aprender a decorar un pastel o culinaria. Pues por ejemplo he aprendido a preguntar como se dice "bizcocho" en otros países. En Puerto Rico se dice "bizcocho" a una "torta" como se conoce en Colombia, y "Pastel" en otros países. Que confusion! En fin llamelen como le llamen, el objetivo es aprender a hacer estas delicias.
Espero nuevamente retomar el blog, postear y aprender muchas cosas.
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