Hola!
Empeze este blog con mucha ilusion de aprender y poder compartir con todos mis lectores todo referente a la reposteria. Yo comenze por la decoracion de bizcochos/tortas, empeze por confeccionarles las tortas de cumpleanos a mis hijos cuando estaban pequenos . Empeze a tomar cursos de confeccion de tortas con el Metodo Wilton. Pero mi pasion fue creciendo y empeze a buscar mas informacion y a querer ir mas alla. Asi que empeze a tomar cursos con diferentes profesoras en la reposteria fina. Vivo en los Estados Unidos y les pido disculpas si mi espanol no es muy correcto o la gramatica. Pero como la reposteria, el lenguage espanol es muy rico y de paso aprendere con ustedes a perfeccionarlo tambien! Aqui les mostrare algunas de las tortas que he hecho. De aqui al cielo, pues el cielo es el limite! Espero que aprendamos juntos.
Edith
